¿Qué es el colesterol? El colesterol es un tipo de grasa sanguínea que se encuentra en todas las células. Ayuda al cuerpo a realizar muchas funciones, desde el sistema nervioso hasta el sistema inmunológico, desde la regulación de hormonas hasta la lucha contra los microorganismos. El colesterol es producido por el cuerpo y puede ser absorbido externamente a través de los alimentos. Colesterol HDL, conocido popularmente como colesterol bueno, y Colesterol LDL, conocido como colesterol malo...